Née du besoin d’affirmer son idée personnelle de la cuisine, La Table d’Antonio Salvatore est le lieu où toute la créativité du chef s’exprime pleinement. Antonio Salvatore a façonné un style qui lui est propre: le «néo-monégasque» qui allie une cuisine italienne authentique à une cuisine française raffinée.

C’est le résultat de toute une vie : ses origines, ses nombreux voyages à travers le monde et son séjour dans la Principauté de Monaco ont contribué à la réalisation de ce projet.

Il n’est donc pas étonnant que La Table en 2021 ait été honorée de la plus haute distinction gastronomique : l’étoile Michelin.

Embarquez pour une odyssée culinaire

La Table propose à ses clients un séjour unique, une véritable « odyssée culinaire » : les créations sont savamment réalisées pour surprendre et émerveiller les convives. Formes attrayantes, nuances brillantes, parfums intenses : l’expérience est inimitable, unique et réservée à quelques-uns. La philosophie d’Antonio Salvatore incarne la quintessence du luxe et de l’élégance à travers une carte artistique. Les créations d’Antonio Salvatore représentent le goût, l’élégance et le charme intemporel de ce paradis gastronomique.

Le chef est un véritable maître de l’art culinaire qui sait parfaitement harmoniser les techniques classiques avec la créativité moderne, repoussant les limites du goût et de l’imagination. Parallèlement, le sommelier élabore une carte des vins bien fournie qui garantit et exprime la magie du moment à chaque gorgée. La Table d’Antonio Salvatore est plus qu’un simple restaurant : c’est la porte d’entrée d’un autre monde où les rêves culinaires deviennent réalité. Grâce à sa passion et à son art, le chef transforme cette expérience gastronomique en un moment unique et inégalé qui laissera une empreinte indélébile sur vos papilles et dans votre cœur.